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高考考生该如何注意食品安全 北京食药监局支招

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高考考生该如何注意食品安全 北京食药监局支招

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大河网讯 高考、中考日益临近,考试期间正值气温升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易发高发时期。为保障广大考生饮食安全,预防各类食品安全事故发生,5月24日,河南省市场监管局发布高中招考试期间食品安全消费警示。

高三学生创意毕业照轻松迎高考:学生们围成一个圈。何红福 摄

威尼斯vns7908,考生应尽量在家或到学校食堂用餐。外出就餐时,请选择持有有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》的餐馆就餐,并索要正规发票或收据。尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品,不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐,谨慎选择网络订餐等外卖食品。

北京6月5日电 一年一度的高考和中考即将举行。北京市食品药品监督管理局提醒,由于正值夏季高温,较易发生微生物繁殖导致的食物腐败变质从而引发食源性疾患,广大考生和家长,一定要注意食品安全。

家庭用餐,要注意采购的食品原料新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现异常食品应立即停止进食。家长送餐,请尽量缩短送餐时间。

消费场所宜精选

科学选择食物种类。就餐请注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品。不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品。不生食海产品。提倡喝白开水,不喝生水和散装冷饮。

考生外出就餐时,应选择持有《食品经营许可证》的餐饮单位就餐,餐后注意索要发票或收据,尽量避免在路边食品摊点用餐。如需购买食品,请到规模较大、具有相应资质的商场和超市,选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品。

谨慎选用保健食品。科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健品效果的广告。要保持理性消费,避免利益受到侵害。

科学饮食很关键

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